현미의 효능 및 부작용

현미는 다이어트에 도움이 될 뿐만 아니라 건강식으로도 많이 섭취하는 곡물 중 하나인데요. 

오늘은 현미의 섭취 방법 부터 효능 및 부작용에 대해서 공유해볼까 합니다~

 

저도 헬스와 수영을 병행하면서 다이어트를 하던 시절이 있었는데요, 그 때 흰쌀밥 대신 현미를 많이 먹곤 했습니다.

포만감을 빨리 느낄 수 있어 식욕을 억제하며 체중 감량에 큰 도움이 되었었죠.

 

[현미의 효능 및 부작용]

현미는 벼의 왕겨를 벗긴 쌀로, 주시으로 이용되는 국물이에요. 밥뿐만 아니라 식혜, 차, 싸로가자 등으로도 활용되기도 해요. 그리고 현미에는 건강에 아주 유익한 식이섬유가 다량 함유되어있어 식이섬유의 제왕이라고 불릴 정도라고 하네요.

 

그럼 먼저, 현미의 효능에 대해 몇 가지 알아보겠습니다.

 

 

현미의 효능

1. 심혈관 건강 증진

현미에 함유된 리놀레산은 혈관을 시원하게 청소하는 성분이에요. 리놀레산에 의해 혈관이 청소되면서 심혈관 건강이 좋아는 효과를 볼 수 있어요.

 

2. 대장암 예방

현미찹쌀에 함유된 식물성 섬유는 장운동을 활발하게 해주어 대변의 장내 통과시간을 단축시키고 대변의 양을 증가시켜 대장암 예빵에 효과가 있습니다. 몸속 깊숙한 곳에 있는 묵은 숙변을 배출할 수 잇게 해주면서 속이 더부룩한 증상을 개선할 수 있어요. 또한 현미찹쌀에 많이 들어있는 감마-올리자놀은 대장 내 염증을 감소시키는 효과가 있어요.

 

 

3. 당뇨 예방

현미찹쌀에는 섬유소가 함유되어 있어 당분이 장으로부터 흡수될 때 당분 흡수를 저하시키거나 흡수속도를 저하시켜 인슐린을 분비하는 췌장을 부담을 줄여줍니다. 당뇨 환자의 경우 오백식품의 섭취를 줄여야 하는데, 그 중에서 매일 먹고 있는 흰 쌀밥 대신 현미찹쌀과 같은 잡곡을 섞어 먹는 것이 좋습니다. 또한 현미에 들어있는 감마-올리자놀은 당뇨를 예방하는 호르몬의 생산을 도와준다는 연구결과도 있습니다.

 

4. 다이어트 효과

찹쌀현미에는 식이섬유가 포함되어 있어 소화 및 배변활동에 도움을 주고 섭취된 탄수화물의 흡수를 더디게 해주는 효과로 인해 다이어트에 상당한 도움을 줍니다. 그리고 현미에는 수많은 무기질 및 비타민들이 신체대사를 도와주게 되어 기초대사량을 상승시키는 효과도 매우 높습니다.

 

무엇이든지 과하면 좋지 않습니다. 이번에는 현미의 부작용에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

현미의 부작용

현미의 경우 백미를 먹을 때 보다 더 많이 꼭꼭 씹어먹어야해요. 소화가 잘 안되기 때문인데요, 현미를 먹을 때에는 천천이 많이 씹어 드시는게 좋겠습니다. 소화 기능이 많이 안좋은 분들은 현미 섭취를 자제하거나 주의하시는게 좋을 듯 합니다. 

 

건강에 좋은 음식이라도 과다섭취나 체질에 맞지 않은 음식을 먹으면 건강에 해가 될 우려가 있으므로 섭취하기 전에 체질을 충분히 고려하신 후 섭취하는 것을 권장드립니다.